オリジナリティ溢れる
ひと味ちがった、おいしい和菓子は
素材選びと技術から。
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和菓子一覧
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– あおやま銘菓 –
芦屋で和菓子を作り続ける、
あおやま菓匠の人気の銘菓です。
– 焼き菓子 –
素材にこだわり焼き上げた、
香り豊かな焼き菓子です。
– 上生菓子 –
全てひとつひとつ手作りで、
四季折々の表情を模った上生菓子です。
– 和生菓子 –
羊羹、蕨餅、おはぎ、赤飯、お餅など。
厳選された素材の味が生きています。
– 葛バー・葛ころろ –
シャリっともっちり。
溶けない葛もちのアイスです。
和菓子道楽
あおやま菓匠について
ABOUT US
一代目青山 登は昭和31年（1956年）より芦屋の地で和菓子作りに勤しみ、昭和48年（1973年）あおやま菓匠芦屋店を開業。
平成7年には香櫨園店を開店。
平成17年芦屋本店が現在の国道43号線沿いに拡張移転。
季節によりそい、わがまちを愛するあおやま菓匠独自の和菓子は、地元のお客様にも大変親しまれ、はるばる遠方からもお越しいただいております。
第20回全国菓子大博覧会にて、銘菓「松ぼっくり」金賞受賞。
第21回全国菓子大博覧会にて、銘菓「奥山路」名誉金賞受賞。
第21回全国菓子大博覧会にて、銘菓「芦屋そだち」技術優秀賞受賞。
第25回全国菓子大博覧会にて、銘菓「あしや最中」経済産業大臣賞受賞。
第26回全国菓子大博覧会にて、銘菓「阪神とらの巻」観光庁長官賞受賞。
西宮阪急百貨店にて朔日菓子の販売
読売テレビ関西情報ネットten特集「若き和菓子職人の挑戦」
関西テレビよ～いドン！となりの人間国宝さん「ギターで歌う菓子職人(秘)親子愛」などに出演。
